Di origini polacche, Wiktoria è una bambina molto dolce e timida. È affetta da deficit di Glut1, una malattia che i suoi genitori hanno scoperto dopo un percorso travagliato e lungo, solo grazie alla loro ostinazione e al loro coraggio.
L’unica terapia disponibile per i pazienti come Wiktoria è la dieta chetogenica, cioè un regime alimentare privo di carboidrati e proteine ma ricchissimo di grassi. Wiktoria mangia tutto quello che viene negato a tanti bambini perché considerato troppo grasso. Ma per lei questo tipo di alimentazione è un dovere, non uno sfizio. La sua lotta, il suo #nonmiarrendo è ogni giorno.